Nên người có nguy cơ cao bị bệnh tim và sô cô la đen strokeeat mỗi ngày?
Có lẽ, theo một nghiên cứu mới của Australia.
"Sô cô la đen có thể là một cách thú benh thap tim vị và hiệu quả của việc cung cấp các thành phần dinh dưỡng quan trọng có thể cung cấp các lợi ích sức khỏe cho các con số ngày càng tăng của người dân tại một tăng nguy cơ bệnh tim mạch", nhà nghiên cứu Christopher M. Reid, tiến sĩ, giáo sư dịch tễ tim mạch và y tế dự phòng nói tại Đại học Monash ở Australia.
Reid và nhóm của ông đã xây dựng một mô hình toán học để dự đoán những ảnh hưởng sức khỏe lâu dài của việc ăn sôcôla đen hàng ngày ở những người có nguy cơ cao. Họ đã không nghiên cứu những người thực tế ăn sô cô la thực tế.
Các nhà nghiên cứu cũng tính toán bệnh thấp tim cho dù đó sẽ là chi phí-hiệu quả để chi tiền cho một chiến dịch giáo dục cộng đồng về lợi ích chocolate đen. Họ tìm thấy nó được.
Một số nghiên cứu đã tìm thấy rằng sô cô la đen, với flavonol sức khỏe tim mạch của nó, có thể làm giảm huyết áp và cải thiện cholesterol.
Tuy nhiên, Reid cho rằng họ là nghiên cứu đầu tiên để mô hình các tác động lâu dài của việc ăn sô cô la đen trong việc giảm nguy cơ tim mạch.
Nghiên cứu này được công bố trên tạp chí BMJ.
Lịch sử của Chocolate Slideshow
Sôcôla Ngăn tim Attacks
Đội Reid đầu tiên nhìn vào hiệu quả điều trị kết hợp với chocolate đen với việc đánh giá các nghiên cứu đã được công bố.
Họ tính toán số lượng các cuộc tấn công tim bệnh tim đập chậm và đột quỵ xảy ra có và không có sô cô la đen.
Họ cũng xem xét 2.013 người từ các tiểu đường Úc, béo phì và nghiên cứu Lifestyle. Tất cả đều có hội chứng chuyển hóa, nhưng không có ai đã được chẩn đoán bị bệnh tim hoặc tiểu đường ở đầu.
Hội chứng chuyển hóa làm tăng nguy cơ bệnh tim và đột quỵ. Nó được chẩn đoán khi ba hoặc nhiều hơn các yếu tố sau đây được trình bày: cao huyết áp, triglycerides cao, mức thấp của "tốt" HDL cholesterol, lượng đường trong máu cao, hoặc một kích thước vòng eo lớn.
Đội Reid nhìn chi phí liên quan đến tim và strokeproblems.
Họ sử dụng những con số chi phí để xác định bao nhiêu tiền có thể được chi tiêu hàng năm cho giáo dục con người có nguy cơ cao về sô cô la đen và vẫn có hiệu quả chi phí.
Nghiên cứu của họ nhìn dài hạn hơn so với hầu hết, 10 năm,
Tối sô cô la để ngăn ngừa bệnh tim, đột quỵ
Đầu tiên, các nhà nghiên cứu cắm trong trường benh tim dap nhanh hợp tốt nhất, 100% người dân ăn được đề nghị 100 gram sôcôla đen (3.5 ounces, hoặc về hai thanh) mỗi ngày trong 10 năm.
Điều này sẽ ngăn chặn 70 không tử vong và 15 bị đau tim nặng và đột quỵ trên 10.000 người trên 10 năm, theo các mô hình nghiên cứu.
Với một tỷ lệ tuân thủ 80%, sẽ có 55 ít gây tử vong và 10 ít bị đau tim nặng và đột quỵ trên 10.000 người trên 10 tuổi.
Các ước tính có thể thấp, Reid nói.
Họ phát hiện ra rằng nó sẽ bác sĩ tim mạch giỏi ở tphcm là chi phí-hiệu quả để chi tiêu $ 42 mỗi người mỗi năm cho giáo dục.
Công tác giáo dục có thể bao gồm quảng cáo, chiến dịch hoặc trợ cấp để trả tiền cho các sô cô la giáo dục, Reid nói.
Các chuyên gia khác không thuyết phục
Các mô hình mới đã thu hút những phản ứng trái chiều từ các nhà nghiên cứu Mỹ chocolate.
"Nó quá giả định các lợi ích," Eric Ding, tiến sĩ, chuyên gia dinh dưỡng và dịch tễ học tại Trường Y Harvard cho biết. Ông xem xét các kết quả.
"Chúng được dựa trên các ước tính của bệnh tim yếu tố nguy cơ trung gian (huyết áp và cholesterol) và không phải trên các sự kiện bệnh tim thực tế, chẳng hạn như đau tim," Ding nói với WebMD.
Các nhà nghiên cứu bỏ qua một số nhược điểm, ông nói. "Họ đang bỏ qua các nguy hiểm của quá nhiều calo và quá nhiều chất béo và đường từ sô cô la," ông nói.
Đầu tiên những người có nguy cơ đau tim và đột quỵ nên tập trung vào lối sống, Ding nói. Điều đó bao gồm giảm cân nếu cần thiết, tập thể dục thường xuyên, và không hút thuốc.
Joe Vinson, tiến sĩ, giáo sư hóa học tại Đại học Scranton và một nhà nghiên cứu sô cô la trong thời gian dài, như nghiên cứu, mặc dù nó có những hạn chế.
"Đó là tất cả lý thuyết dựa trên số liệu thống kê," ông nói. Mặc dù vậy, ông nói, "Thật là một tin tuyệt vời nữa về ảnh hưởng sức khỏe của sôcôla đen cho những người có nguy cơ cao hơn [các vấn đề về tim] hơn người bình thường."
Với chính y tế của họ, những người có nguy cơ bị các cơn đau tim hoặc đột quỵ có thể ăn một chút sôcôla đen mỗi ngày và theo dõi áp lực trọng lượng và máu của họ, cho thấy Vinson.
Ông khuyến nghị nên ăn ít hơn 100 gram bệnh tim đập nhanh được sử dụng trong mô hình. Ông gợi ý khoảng 40 gram, hoặc về một sô cô la mỗi ngày.
Reid cho thấy sô cô la nên có màu tối và ít nhất 60% -70% ca cao.
Nghiên cứu được hỗ trợ bởi một khoản trợ cấp với Sanofi-Aventis Úc Hội đồng nghiên cứu Australia.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét