các món tổ yến ngon nhất
Tổ yến hay còn được gọi là yến xào là tổ của con chim yến .Từ ngàn xưa , thì tổ yến đã là được xếp vào hàng đệ nhất trong bát trân của ẩm thực .Bát trân đó bao gồm 

• Nem công
• Chả phượng
• Da tê ngưu
• Bàn tay gấu
• Gân nai
• Môi đười ươi
• Thịt chân voi

• Yến sào: Món ăn số 1 trong bát trân .Con chim yến làm tổ bằng nước bọt vào vách đá/gỗ tạo nên cái tổ có hình dạng một nửa chén trà. Tổ yến mới làm xong gọi là tổ yến thô. Qua quá trình vệ sinh, tinh chế tổ yến, ta có yến sạch để làm nguyên vật liệu chế biến thành các món ăn. Tổ yến có công dụng bồi bổ thần kinh, gân cốt đến chống suy nhược và kéo dài tuổi thọ.

Cũng chính vì tổ yến là một món ăn rất ngon từ ngàn xưa mà hàng trăm các món ngon từ yến sào  đã được ra đời để tăng thêm sự tuyệt vời của nó .Sau đây tôi xin giới thiệu một số cac mon to yen  :
1. Súp yến thả gà

Món súp yến thả gà có thể nói là món ăn tuyệt vời nhất để mở màn cho một bữa tiệc .Với hương vị dai dai của gà cộng thêm một ít vị giòn của yến đây là một món ăn tuyệt hảo

Súp yến tuy rất ngon , nhưng các bước để làm nó thì lại khá công phu .Phải biết cách chế biến sao cho làm khi mà yến và gà để nguội vẫn không có mùi tanh đặc trung của chúng bằng cách dùng nước rừng 

Súp yến thả gà xứng đáng là món ăn ngon nhất nhì trong các món ngon với tổ yến
2. Tổ yến tiềm gà ác thuốc Bắc
Tổ yến tiềm gà ác thuốc Bắc là một trong các món nấu từ tổ yến được ưa chuộng nhất vì nó vừa là món ăn ngon vừa là một phương thuốc tốt.Tổ yến tiềm gà ác thuốc Bắc được coi là món ăn chuẩn nhất trong thực đơn của nhiều đầu bếp tên tuổi. Để chuẩn bị cho nước dùng nấu súp, đầu bếp phải dùng 15 nguyên liệu, tạo hương thơm man mác vị sâm quy, kỳ tử, nước gà đen hầm, thịt hun khói, và ngọt ngào vị táo tàu, táo đỏ, sâm quy, nấm thủy tiên, rất hợp để đưa đẩy vị yến. Gà ác tiềm với yến được coi là  món ăn chính trong bữa tiệc.Và cũng là một trong cac mon ngon tu yen sao mà ai chưa thử qua thì vẫn chưa biết được cái ngon của yến sào

3. Tổ yến hầm hạt sen, táo đỏ, long nhãn

Tổ yến hầm hạt sen táo đỏ long nhãn là một món ăn mà có thể làm hài lòng bất kì thực khách nào .Hạt sen với độ mềm , ăn cùng với những sợi yến giòn cùng với long nhãn ngọt ngọt tất cả hòa quyện cùng với táo đỏ . tạo nên một món ăn tuyệt vời  chỉ một muỗng thôi nhưng chứa đựng bao miếng ngon để thưởng thức.Nói về cac mon ngon tu to yen không thể nào thiếu  Tổ yến hầm hạt sen, táo đỏ, long nhãn

4. Yến sào hầm sữa tươi

Yến sào hầm sữa tươi là một trong cac mon nau tu to yen - món đứng hàng đầu trong bát trân. Hai thành phần chính của món này là Yến sào và sữa tươi.

Từ trước đến nay, hầu hết phụ nữ ai cũng đều biết đến công dụng làm đẹp da của sữa tươi. Hôm nay, nó được chế biến kết hợp với Yến sào tạo nên 1 món ăn không chỉ giàu dinh dưỡng, vừa phòng chữa bệnh vừa đặc biệt hữu ích cho công việc làm đẹp cho nữ giới.


5. Yến sào bạch vân  là một trong các món ngon từ tổ yến có nhiều công dụng tốt

Yến sào, món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe lẫn tinh thần, cộng thêm chức năng làm đẹp, nó đã chinh phục được tình cảm của hầu hết mọi người chứ không chỉ làm vừa lòng được phái đẹp…

Với tổ yến thì ta có nhìu cách sử dụng nó, chúng ta có thể biến tấu tạo nên những món ăn đặc sắc ngon miệng hay bình dị mà bổ dưỡng.
Còn rất nhiều cac mon ngon voi to yen các bạn hãy tự mình tìm hiểu thêm nhé