Một chế độ ăn giàu protein có thể thất bại cho những người có nguy cơ mắc bệnh tim - làm tăng khả năng tăng cân và chết sớm, một nghiên cứu mới cho thấy.
Chất béo thay thế với carbohydrate và protein được chào mời như benh tim mach ho van tim là một cách nhanh chóng để giảm cân. Nhưng nghiên cứu dài hạn này của người cao tuổi người Tây Ban Nha tìm thấy những khẩu phần protein cao - họ nghĩ Atkins và South Beach, chẳng hạn - có thể có hại.
Khi protein được thay thế với carbohydrate, ví dụ, ăn uống kế hoạch đã được liên kết với một nguy cơ cao hơn 90 phần trăm thu được hơn 10 phần trăm tính theo trọng lượng. Nó cũng đã được liên kết với một nguy cơ cao hơn 59 phần trăm cơ tử vong do bất kỳ nguyên nhân, các nhà nghiên cứu tìm thấy.
Khi protein được thay thế bằng mỡ, nguy cơ tử vong tăng 66 phần trăm, các nhà nghiên cứu cho biết.
"Những kết quả này không hỗ trợ việc sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn giàu protein như là một chiến lược tốt để giảm cân," nhà nghiên cứu Monica Bullo, Viện nghiên cứu sức khỏe Virgili Pere trong Reus nói.
"Hiệu quả lâu dài và an toàn của những đứa trẻ đáng được chú ý nhiều hơn," cô nói.
Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ tìm thấy một liên kết giữa protein, tăng cân và tử vong, không có mối liên quan nhân quả.
Bullo không chắc chắn lý do tại sao benh hep van tim chế độ ăn đạm cao có thể thúc đẩy tăng cân. Nhưng kết nối của họ với cái chết không đúng lúc là một ít rõ ràng hơn, cô nói, bởi thathigh lượng protein liên quan đến bệnh thận, những thay đổi trong chuyển hóa đường và insulin, và những thay đổi trong chất béo trong máu.
Các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ tòa án chính phủ tài trợ hơn 7.000 đàn ông và phụ nữ. Những người tham gia, tất cả 55 năm tuổi và hơn withoutheart bệnh, hoàn thành bảng câu hỏi đánh giá mức tiêu thụ protein trong khoảng năm năm. Tất cả các bệnh nhân có bệnh tiểu đường loại 2, hoặc ba hoặc nhiều hơn các yếu tố nguy cơ sau: hút thuốc lá, huyết áp cao, mức độ poorcholesterol, thừa cân và béo phì và lịch sử gia đình mắc bệnh tim sớm.
Các kết quả nghiên cứu đã được lên kế hoạch để trình bày thứ sáu tại Quốc hội Châu Âu về béo phì ở Prague, Cộng hòa Séc. Nghiên cứu được trình bày tại cuộc họp thường được xem là sơ bộ cho đến khi được công bố trong tạp chí y khoa peer-xem xét lại.
Các chuyên gia Mỹ đã không bệnh hẹp van tim ngạc nhiên với những.
Tiến sĩ Gregg Fonarow, giáo sư khoa tim mạch tại Đại học California, Los Angeles, cho biết chế độ ăn uống cao mang lại lợi ích vì nó có thể dẫn đến việc mất cân ngắn hạn.
"Tuy nhiên, có ít thông tin về việc liệu có những lợi ích sức khỏe lâu dài và rủi ro," Fonarow nói.
Một số nghiên cứu đã tìm thấy rằng benh ho van tim tiêu thụ chế độ ăn ở tuổi trung niên có liên quan với tăng nguy cơ chết sớm, so với một chế độ ăn uống thấp protein, ông nói.
"Tuy nhiên, sự cần thiết phải nghiên cứu cẩn thận hơn nữa để xác định xem liệu các hiệp hội này có thể được nhân rộng," Fonarow nói.
Samantha Heller, một nhà dinh dưỡng lâm sàng cao cấp tại Trung tâm Y khoa Đại học New York ở New York, nói rằng giảm cân nhanh chóng nhìn thấy với những khẩu phần protein cao làm cho chúng hấp dẫn hơn.
"High-chế độ ăn rất hấp dẫn bệnh hở van tim bởi vì mọi người cảm thấy họ đã được kiềm chế tự do ăn nhiều thịt xông khói, thịt bò và thịt lợn, khi họ muốn", cô nói. Ngoài ra, việc giảm carbohydrate ban đầu khiến bạn giảm cân một cách nhanh chóng, trong đó phần lớn là nước, cô nói.
Tuy nhiên, một chế độ ăn uống giàu protein động vật có liên quan đến nguy cơ gia tăng ofheart bệnh, ung thư ruột kết và bệnh tiểu đường, Heller nói.
"Nghiên cứu cho thấy mối liên hệ giữa sự tiêu thụ các loại thực phẩm động vật và sức khỏe có thể được liên kết với nó, chẳng hạn như thịt chế biến, làm thế nào để nấu ăn và làm thế nào cơ thể chúng ta sử dụng chúng," cô nói.
Ăn những thức ăn có hàm lượng protein cao cũng có nghĩa là ăn các loại thực phẩm kém lành mạnh như trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu, Heller nói.
"Nhìn chung, các nghiên cứu benh tim mach ho van tim rõ ràng là thực phẩm nguồn gốc thực vật khác để cung cấp một loạt các lợi ích sức khỏe, kể cả giảm nguy cơ của nhiều bệnh mãn tính, cải thiện quản lý trọng lượng cơ thể, và trái tim và bộ não khỏe mạnh hơn", cô nói.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét