Hiện giá 1 kg tổ yến của Việt Nam dao động từ 2.000-2.500 đô la Mỹ, cao gấp đôi so với yến sào Malaysia, nhưng vẫn không có đủ hàng để bán
Theo thông tin tại hội thảo "Phát triển yến sào Việt Nam theo kinh nghiệm của Malaysia", hiện giá 1 kg tổ yến của Việt Nam dao động từ bao ngu xanh 2.000-2.500 đô la Mỹ, cao gấp đôi so với yến sào Malaysia, nhưng vẫn không có đủ hàng để bán, đặc biệt là tại thị trường Hồng Kông.
Khoa học chủng viện và Viện Khoa học Kinh tế Hiệp hội Công nghệ yến sào miền Nam Việt Nam, Công ty cổ phần xuất nhập khẩu quốc tế yến sào phối hợp tổ chức tại thành phố Hồ Chí Minh 30-9.
Theo các nhà khoa học tại Viện Khoa học và Công nghệ, Nam, một mat ong manuka new zealand trong những nguyên nhân khiến giá yến sào Việt Nam cao hơn so với các nước có nuôi yến trong đó có Malaysia, Indonesia, Việt Nam chất lượng cao hơn chim yến: Yến mạch nhiều màu trắng, kích thước lớn hơn, mỗi cỏ yến mạch chỉ 90 km tổ, trong khi ở Malaysia có 110-120 tổ mới là 1 gam yến mạch km. Điều này xảy ra ở Việt Nam do nguồn thức ăn cho chim yến đủ giàu khí hậu phù hợp, đa dạng, cho các loài này.
Chất lượng tốt, nhưng tổ chim của Việt Nam sản lượng khoảng 10 nghìn tấn / năm, tương đương với 10% khi so sánh với các nước khác trong khu vực. Cụ thể, sản lượng tổ yến ở Indonesia khoảng 100 tấn / năm, Malaysia và Thái Lan, 60-70 tấn / năm.
Trong "Chính thức canh tác tổ dự án tại Cần Giờ" do Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thành phố Hồ Chí Minh, hoạt động mà chim yến làm tổ được thử nghiệm ở Cần Giờ, hiện nay có 5/6 nhà ở chim yến làm tổ, tỷ lệ 83% thành công.
Hiện nay Gio nhà 101 tổ, trong đó có 75 đơn vị được vẽ trên yen sao can gio cao cap các loài chim. Hầu hết các áp dụng nhanh chóng Cần Giờ đã xây dựng trái phép, không có kế hoạch, những người kinh doanh và giấy phép xây dựng trong năng lượng, sau đó chuyển sang các loài chim làm tổ.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét