Như tôi đã nuốt một muỗng canh chim nhổ, tôi tự hỏi, không phải là lần đầu tiên, về một món ăn gì làm cho một người ở trên tất cả những người khác.
Hãy canh này, ví dụ. Thực sự được biết yến tinh chế trắng đến tình yêu canh chim, nó được một món ăn được đánh giá cao ở Trung Quốc và 1.200 năm của người dân Trung Quốc. Món quà tốt nhất cho tổ la Hoàng đế bảo vệ và gây ấn tượng như, người cai trị Trung Quốc như là một hóa thân của thần. Đó là cách các rễ của tổ của chim Kana linh hồn tập thể Trung Quốc sâu sắc.
Tại một số điểm, một đầu bếp đã đủ yen tinh che trang đói để đun sôi tổ của các loài chim và có một uống một lân. Có lẽ thương hiệu được đánh giá cao này sẽ VI gian tà khó để có được điều này. Swiftlets làm tuyến nước bọt nhỏ để xây tổ CO Cliffs dính và lên tường của hang động, tiết kiệm được từ những kẻ săn mồi thêm. Nó là không đủ để giữ cho khỏi một người đàn ông nói thêm such as các giải thể mạnh mẽ, và do đó sẵn sàng trả nhiều tiền hơn cho yến sào nhổ, pound cho pound, carbon bạc.
Vì vậy, ở đó tôi đã được trên một bảng yen tinh che khanh hoa trong Buffalo Sun Restaurant, 1989 Niagara St., cảm thấy hết sức unappreciative, hầu như không xứng đáng, nhổ này của muỗng của các loài chim. Qua bàn, Chủ sở hữu Kevin Lin giải thích rằng ông bán chim canh cho $ 40 một cái bát.
Lợi nhuận bằng không, ông nói. "Tôi muốn yen khanh hoa tinh che có nó trong VI của tôi đến từ tổ chim", Lin nói. "Bởi vì đó là một điều tốt, như vậy tốt cho bạn, và chúng tôi muốn cho người có được những điều tốt đẹp, giống như người."
Tôi chỉ có thể gật, vật liệu VI được bán trong các nhà hàng đắt Buffalo hương vị như không có gì. Lin cho biết như vậy, và ông lắc đầu. Tôi không có được điểm. "Bạn có muốn nếm thử? Súp Tom Yum Tôi khuyên. Năm đô la."
Các kết cấu của sợi mì spaghetti jellylike không trơn trượt, có thể không rõ nếm vị ngọt của viên đường qua tỉ mỉ làm sạch và hấp la tổ. Nó là một hợp kim mà ở đây là thực phẩm CO Đã không có gì để làm với các hương vị hoặc ăn những phẩm chất của trẻ em, và tất cả mọi thứ với văn hóa và lịch sử của con. Hoặc định nghĩa in Hollywood, cốt truyện.
Trong khi thương mại in thu tổ máy từ Đã Đường triều (618-907 AD), thế kỷ 15 nổi tiếng đô đốc Trung Quốc Zheng Ông được coi là bắt đầu với niềm tin Cứng Trung Quốc về sức mạnh của tổ chim ma túy. Như câu chuyện nơi, thủy thủ bị đắm tàu nhặt rác thực phẩm tìm thấy tổ, và ông nói với họ để làm sạch và nấu thêm. Vài ngày sau, thủy thủ đầy khí lực và sức sống la, và anh nghĩ anh không nên nói với hoàng đế.
Phần còn lại, như họ nói, là một huyền thoại. Họ làm sạch các ma thực tế, dải nước bọt khô của các loài chim không ngừng Wo yan, nghĩa là "làm tổ của chim yến," từ một trong các in ấn truyền thống mà được đánh giá cao thuốc bổ y học Trung Quốc. Các tổ Đước ghi có một danh sách dài các lợi ích, GOM đảm bảo trẻ em cho phụ nữ mang thai và những nếp nhăn Tẩy xoá mạnh mẽ cho khách hàng quen trưởng thành, tăng khả năng miễn dịch suốt đời Cung cấp cho trẻ em và gia tăng sức mạnh tình dục cho nam giới.
Đó là lý do be tổ thu hoạch trên khắp yến khánh hòa tinh chế Trung Quốc, Malaysia và Châu Á Vũng bờ biển khác như một con rồng như một người mua Trung Quốc be thêm. Đội thang tre, hái lượm và quy mô dangle từ một sợi dây thừng để có được trong tổ. Bây giờ các cây công nghiệp lớn nhất trong vài Villages.
Nếu họ có gan, hái lượm than mất không tổ hơn trong mùa đông hai lần đẻ trứng, hoặc các loài chim không thể xây dựng nó trong thời gian. Có những trường hợp tài liệu của overharvesting be lái xe off swiftlet thuộc địa. Nhưng một con chim nhỏ Hardy là khó hiểu con người đói trong nhiều thế kỷ, và không được liệt kê như nguy cơ tuyệt chủng.
Nhận thức được giá trị của CO, Thái Lan, Miến Điện và Tự Indonesia be swiftlets tiếc là nhà máy để xây dựng căn hộ, cơ cấu mục đích xây dựng cao như tòa nhà chung cư. Họ đã tổ ong với hốc tường nơi yến làm tổ có thể, thu hút bởi điện thoại thu swiftlet phát sóng qua loa.
Lins câu chuyện 'bắt đầu với Stephanie, vợ của Kevin. Ông Miến Điện quá, nhưng cha của ông là Trung Quốc, và súp tình yêu Hội chim ăn cô làm Nếu Cô 2. Ông có thể đủ khả năng đó, ông sở hữu một nhà máy sản xuất đồ hộp dứa VI và là phong phú, theo tiêu chuẩn của Miến Điện.
Người Miến Điện có ái lực đối với một số loài chim Yến là, Kevin Lin giải thích. Chính phủ Miến Điện kiểm soát bộ sưu tập của tổ 'và xuất khẩu, như các mặt hàng quý giá. Nhưng mẹ của Stephanie được tổ yến từ các nguồn đen thị trường, theo cách truyền thống và làm súp, hấp các tổ và hình khối đường.
"Cha của Stephanie sẽ dậy lúc 2:30 rằng mình [am] uống của chim," Kevin Lin cho biết. Thuốc cao hơn trên một dạ dày trống rỗng một hấp thu tốt nhất, người hâm mộ nói. Ông đã giành được nó bốn lần một năm để làm ', và giúp giữ cho Nghệ sĩ của ông tin rằng khỏe mạnh bây giờ. Người ta tin rằng chồng mình. "Chúng tôi có một người đàn ông khỏe mạnh, nhưng gia đình ông, chị gái của ông không bao giờ bị bệnh. Vì vậy, tôi nghĩ rằng làm tổ của chim."
Mặc dù Thiếu thợ thủ công Trung Quốc, yến sào Kevin biết về. Năm 21 tuổi, tất cả trước khi anh gặp Stephanie, tổ buôn lậu anh của con chim, ông nói. Ông muốn mua và bán add thêm in Miến Điện ở Thái Lan với giá gấp đôi, ông nói.
"Tất cả những thời gian tôi bán nó, tôi đã phải ăn một miếng", Lin nói. "Quá đắt".
Lần đầu tiên anh uống là vào ngày cưới của mình, và Stephanie, được xuất bản vào năm 1997. Cha-luật pháp của Ngài cho ăn nó cho anh. Khi được hỏi nếu anh cảm thấy những ảnh hưởng của đêm đồng của mình, ông chỉ cười khúc khích.
Trong tháng mười hai, lint rõ ràng từ một chuyến đi đến Miến Điện và các túi của yến sào, Đình để đặt nó trên menu.
Vì vậy, đó là thực đơn của mình bao gồm chim tình yêu truyền thống hiện nay, $ 40, hấp và đường hình khối; súp gà với nhân sâm in, y học Trung Quốc và vinh dự khác, $ 50; và tổ chim trên một muỗng kem vani.
"Tôi phát minh này", Lin nói. "Chim phương Tây này yêu thích. Giống như chiếc bánh."
Ở nhà, các chàng trai Chung Lin liều quá.
Chút thận trọng lúc đầu, nhưng thêm đường của yến tinh chế khánh hòa họ được nhiều hơn, Stephanie nói.
"Bây giờ mỗi buổi sáng và Chung muốn," ông nói. "Mẹ! Đáng tiếc là các loài chim!"
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét