Tổ chim (tổ yến) là một đặc sản của Trung Quốc mà yen cao cap được cho là giàu chất dinh dưỡng cải thiện sức khỏe tổng thể, có đặc tính chống lão hóa. Điều này nên được tốt cho da quá, rất nhiều phụ nữ châu Á {như tôi, heehee} ăn sáng, làn da hoàn mỹ :)
Tổ được thực sự tốn kém. Tổ khô chim từ thương hiệu con ngựa (MA tổ chuẩn) Nest 37,5 g mực có giá khoảng $ 155-253. Giống như tổ đường đóng chai của chim (6 × 75 g) được chuẩn bị từ khâu chuẩn bị của Eu Yang Sang hộp lựa chọn thay thế rẻ hơn (EYS) giá $ 47,41, nhưng mỗi chai thường có chứa tổ chỉ có một con chim nhỏ của. Giá trị của một thìa cà phê, có lẽ?
Tôi bắt đầu tham gia làm tổ của tôi thường xuyên hơn trong thời gian mang thai. Có lẽ yến sào cần giờ hai tuần kể từ ba tháng đầu tiên. Nest được xem là để giúp dinh dưỡng của bà mẹ và hệ thống miễn dịch, và thúc đẩy phát triển lành mạnh của trẻ sơ sinh {thêm cho em bé một màu sắc tốt quá! }. Đôi khi, mẹ tôi đã giúp tôi chuẩn bị làm tổ từ khô, nhưng nó là một công việc tẻ nhạt vì bạn phải ngâm qua đêm, sau đó đào ra bụi bẩn và lông kẹp, và sau đó nhấp đúp luộc. Trong những trường hợp bình thường, tôi sẽ chỉ uống đóng chai làm tổ của chim dễ dàng. Tôi thích những người hoe đỏ (khoảng $ 20 + / chai, nhưng có lẽ 2 muỗng cà phê Tổ chim).
Nếu bạn có ý định lấy tổ, đặc biệt là nếu bạn đang mang thai, xin vui lòng dính vào uy tín cao của shop. Và nếu giá quá tốt là đúng, thì có lẽ nó. Có doanh nhân vô đạo đức giả bán tổ chim, tổ sản xuất hoặc tẩy trắng chim và nhuộm, để làm cho nó hấp dẫn hơn, hoặc các thành phần bổ sung có thể gây hại đến mẹ, tình hình của em bé. Đi, trừ khi bạn tin tưởng các cửa hàng! Có trong tổ một trang FAQ tốt.
FIL tôi đã cho tôi một container khổng lồ làm tổ sạch {bởi vì nó là một hình thức khô, sau đó ngâm và bụi bẩn được cẩn thận loại bỏ hầu gái của mình} Khi chúng tôi đến thăm ông vào tuần trước! yippee nó! Đây là quá nhiều người nấu ăn, phục vụ, vì vậy tôi nạp vào container nhỏ hơn của đông lạnh nấu chín vào một ngày sau đó.
Tôi hy vọng tôi có tổ khô ban đầu chải ảnh. FIL tôi mua những số lượng lớn từ các nhà cung cấp, họ có thực sự dơ bẩn và không làm việc trực tiếp? Không giống như bạn thấy trong các cửa hàng thuốc thảo dược Trung Quốc có một chút sạch, đẹp bao bì. Vì vậy, cảm ơn bạn rất nhiều để giúp việc của mình để làm sạch chúng!
Làm sạch tổ yến và đường.
Kết cấu sền sệt. Tôi nghĩ rằng có khoảng 2 lược ở đây.
Trung Quốc lòng tốt lành: D
Đây là công thức của mẹ tôi.
Thời gian ghi âm:
Về 1-1.5hrs
Thành phần:
1 lược chim yến khô của
80 gram đường
4-5 chất lượng ngày đỏ khô (hoặc long nhãn)
2-3 ly nước nóng
Phương pháp:
Ngâm tổ khô qua đêm. Chọn từ một tổ nhíp để mật ong manuka loại bỏ tạp chất.
Rửa ngày pit.
Đổ nước nóng vào nồi đun sôi một cặp. Hãy chắc chắn rằng nó bao gồm tất cả các tổ.
Thêm làm sạch, ngâm tổ, đường phèn của chim và ngày đỏ khô.
Đôi đun sôi 60-90 phút. Nest nên mềm mại, nhưng hãy cẩn thận, đừng lạm dụng nó, bởi vì nó sẽ sụp đổ.
Đá (hoặc nước, nếu bạn thích)
Đây có lẽ là đủ để làm cho 2 bản (tùy thuộc vào sự thống nhất mà bạn muốn). Nest tự nó không thực sự có bất kỳ hương vị, nhưng Yến là đường và ngày, vì ngọt ngào. Bạn có thể bổ sung thêm các chất dinh dưỡng nhân sâm ...... nhưng muốn để cho nó một chút cay đắng, ngọt ngào. Một số người thậm chí còn giống như bào ngư, bổ sung, nhưng tôi thích đơn giản của tôi.
Yến sào cũng là sò điệp tốt, đặc biệt là khi bạn điền vào bệnh không có nhiều cảm giác ngon miệng. Thích hợp bệnh nhân hồi phục :)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét