Sôcôla có thể chứa calo, nhưng nó cũng có thể là tốt kham benh tim o dau cho tim của bạn nếu nó ăn điều độ và chất lượng cao, nghiên cứu mới cho thấy.
Các nhà nghiên cứu ở Boston kiểm benh tim mach la gi tra dữ liệu từ một nghiên cứu của 31.823 phụ nữ trong chín năm ở Thụy Điển để xác định ảnh hưởng của việc ăn sô cô la trên bệnh tim và thấy rằng việc ăn một số thứ ngọt có thể làm giảm nguy cơ suy tim.
Các kết quả chính:
Những phụ nữ ăn trung bình 1-2 phần ăn của qualitychocolate cao mỗi tuần có nguy cơ thấp hơn 32% bị suy tim.
Những phụ nữ có 1-3 phần ăn bệnh tim mạch là gì mỗi tháng có một nguy cơ giảm 26%.
Nhưng những phụ nữ ăn ít nhất một phục vụ hàng ngày dường như không được hưởng lợi từ một tác dụng bảo vệ, có lẽ bởi vì thêm calo thu được từ việc ăn sô cô la thay vì các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng hơn, Murray Mittleman, MD, DrPH, Trung tâm y tế Beth Israel Deaconess Trường Harvard Medical, cho biết trong một thông cáo báo chí ,
nội dung liên quan
Slideshow
Lịch sử của sôcôla trong Hình ảnh
Bắt đầu
"Bạn không thể bỏ qua sô cô la mà là một loại thực phẩm tương bệnh van tim là gì đối calorie, lượng rắn và lớn của thói quen tiêu dùng sẽ làm tăng nguy cơ tăng forweight," ông nói. "Nhưng nếu bạn đang đi để có một điều trị, sô cô la đen có thể là một lựa chọn tốt, miễn là nó có chừng mực."
Nồng độ cao của các hợp chất benh tim mach o nguoi gia có trong chocolate được gọi là flavonoid có thể hạ huyết áp, nghiên cứu ngắn hạn đã được hiển thị. Nhưng Mittleman, giám đốc các đơn vị nghiên cứu tim mạch Dịch tễ học tại Beth Israel Deaconess, nói rằng nghiên cứu mới này là để hiển thị các kết quả dài hạn cụ thể liên quan đến suy tim, có thể sản xuất từ không được điều trị huyết áp cao theo thời gian.
Các nhà khoa học đã nghiên cứu một tự báo cáo xu hướng ăn sô cô la của những người tham gia trong độ tuổi từ 48 và 83 người đã tham gia vào một dự án nghiên cứu dài hạn gọi là Thụy Điển Mammography Cohort.
Họ kết hợp các kết quả với dữ liệu từ một bệnh viện và tử vong Thụy Điển đăng ký giữa năm 1998 và 2006.
Slideshow: The Sweet Lịch sử của Chocolate
Brown Mỹ vs Âu Brown
Mittleman ghi chú trong một thông cáo báo chí rằng sự khác biệt về chất lượng của sô cô la có thể có tác động đối với Mỹ.
Ở Thụy Điển, thậm chí cả sôcôla sữa có bệnh tim mạch ở người già hàm lượng ca cao cao hơn so với sô cô la đen được bán ở các nội dung Mỹ cao của sô cô la được gắn liền với lợi ích tim lớn hơn.
Các nhà nghiên cứu nói rằng mặc dù 90% của tất cả các sô cô la ăn ở Thụy Điển trong thời gian nghiên cứu là sô cô la sữa, nó chứa khoảng 30% chất rắn cacao.
Tại Mỹ, các sô cô la là chỉ có 15% chất rắn ca cao có thể được phân loại như sô cô la đen.
Các tác giả nói rằng người dân ở Mỹ, do đó, có thể có những lợi ích sức khỏe và ít calo hơn so với cùng một lượng nội dung hơn chocolate và sô cô la ăn của phụ nữ Thụy Điển trong nghiên cứu.
Ngoài ra, kích thước trung bình của một phần của phụ nữ Thụy Điển dao động từ 19 gram trong số những người 62 tuổi trở lên đến 30 gram tham gia 61 và trẻ hơn. Tại Mỹ, tuy nhiên, kích thước của tiêu chuẩn là 20 gram.
nội dung liên quan
Video
Sự thật về Sôcôla
Bây giờ xem
Xem một phần của bạn
"Họ cocoba sử dụng dữ liệu này là lý do benh tim mach vanh họ cho ăn nhiều sô cô la hoặc tham gia vào tiêu thụ sôcôla thường xuyên hơn không giải thích nghiên cứu này một cách thích hợp," Linda Van Horn cho biết, tiến sĩ, RD, giáo sư về y tế dự phòng tại Feinberg thuộc Đại học Northwestern of Medicine.
"Đây không phải là một 'ăn tất cả các bạn muốn" nhắn mang về nhà, "Van Horn, một cựu chủ tịch của Ủy ban dinh dưỡng của các hiệp hội Tim mạch Mỹ cho biết. "Thay vào đó, nó là ăn một ít chocolate đen có thể được khỏe mạnh, miễn là hành vi không làm hại một nơi khác, chẳng hạn như tăng cân hoặc uống quá nhiều chất dinh dưỡng dày đặc không calo 'rỗng'."
Khoảng 1% dân Mỹ trên 65 kinh nghiệm suy tim, một tình trạng mà trong đó tim không thể bơm đủ máu cho phần còn lại của cơ thể. Tỷ lệ suy tim, theo một thông cáo báo chí, trong đó tăng theo tuổi của dân số Mỹ.
Các nhà nghiên cứu nói rằng nghiên cứu thêm là cần thiết để xác nhận phát hiện của họ, bởi vì, như Mittleman nói trong một thông cáo báo chí, "bất cứ điều gì giúp giảm suy tim là một vấn đề quan trọng đáng xem xét."
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét