Mặt dưỡng Chế độ ăn uống: ý tưởng bữa ăn

Và DASH (phương pháp tiếp cận chế độ ăn uống để ngăn chặn tăng huyết áp) chế độ ăn uống sẽ giúp kiểm soát huyết áp. Nó là đơn giản và ngon hơn, hơn bạn có thể nghĩ.

Chìa khóa để ăn uống tốt không cấm các loại thực phẩm "xấu", nhưng việc thông qua các lựa chọn tốt để trao đổi với bạn, nói Melissa Rifkin, bệnh tim đập chậm  RD, một chuyên gia dinh dưỡng để điều trị béo phì tại Trung tâm Y tế Montefiore ở New York.

"Mọi người nghe thấy từ" ăn kiêng "và muốn chạy theo cách khác, nhưng DASH tuyệt vời cho bất cứ ai muốn giúp làm giảm huyết áp và giảm nguy cơ bệnh tim."

Để giúp bạn bắt đầu, đây là giá trị một ngày dễ dàng và ngon DASH công thức nấu ăn được chia sẻ bởi chuyên gia dinh dưỡng và thể Janet Bond Brill, Ph.D., RD, trong cuốn sách của mình, giảm huyết áp.

Dash chế độ ăn uống cho sức khỏe tim mạch

Nước trái cây bằng chocolate với bơ và chuối: bữa sáng

Thành phần:

2 ly sữa đậu nành vanilla

1/2 bơ, đọ sức và bóc vỏ

1 quả chuối vừa, bóc vỏ

1/4 chén bột ca cao không đường

2 gói tin cá nhân Splenda

Hướng dẫn:

Đặt tất cả các thành phần trong một máy xay sinh tố cho đến khi mịn và thiết thực. Phục vụ ngay lập tức.

2 chào.

Dinh dưỡng trong 12-ounce phần ăn:

Năng lượng: 252

Sodium: 102 mg

Kali: 822 mg

Magnesium: 122 mg

Calcium: 390 mg

Fat: 12 gram

Chất béo bão hòa: 2 gram

Cholesterol: 0 mg

Carbohydrates: 33 gram

Thức ăn chất xơ: 8 gram

Đường: 8 g

Protein: 11 gram

Snack: đậu nành,  benh tim dap nhanh các loại hạt quả mơ Trail Mix

Thành phần:

1 cup hạt đậu nành rang

1 cốc rang, bóc vỏ quả hồ trăn

1 cốc hạt bí ngô

1 chén mơ khô, xắt nhỏ

1 chén nho khô

Hướng dẫn:

Trộn tất cả nguyên liệu vào một cái bát. Scoop 1/4 cup ở các bộ phận, và tình trạng của mỗi phần trong túi zip-top và một bữa ăn nhẹ.

Nó sản xuất 5 chén.

Dinh dưỡng trong 1/4 cup phần ăn:

Năng lượng: 198

Sodium: 4 mg

Kali: 487 mg

Magnesium: 106 mg

Canxi: 40 mg

Fat: 11 gram

Chất béo bão hòa: 2 gram

Cholesterol: 0 mg

Carbohydrates: 18 gram

Thức ăn chất xơ: 3 gram

Đường: 8 g

Protein: 11 gram

Ăn trưa: cá ngừ và rau bina bánh mì xà lách

Thành phần:

Một 6,4 ounce cá ngừ trắng túi đóng gói trong nước

1/2 dưa chuột trung bình, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành hình khối

1/2 củ hành đỏ nhỏ, gọt vỏ và cắt thành hình khối (khoảng 1/4 chén)

2 xương sườn cần tây, cắt thành khối

1/2 muỗng cà phê trà thì là cỏ dại

2 muỗng canh dầu ô liu

Nước ép từ một quả chanh

1/2 thìa cà phê gia vị mặn, pha trộn

1/4 muỗng cà phê mới xay hạt tiêu đen

8 lát 100% toàn bộ lúa mì bánh sandwich

1 cốc rau bina mới

Hướng dẫn:

Kết hợp cá ngừ, dưa leo, hành tây, cần tây, thì là và cỏ dại. Mưa phùn với dầu ô liu và nước cốt chanh và khuấy đều. Nêm với hỗn hợp muối và miễn phí của các loại gia vị và hạt tiêu. Làm bánh sandwich với 1/2 chén rau trộn cá ngừ và 1/4 chén lá rau bina. Nhấn xuống để cá ngừ áp và rau bina.

Phục vụ 4.

Lưu ý: Công thức này làm cho 2 chén cá ngừ mà sẽ giữ trong tủ lạnh trong 3 ngày, đủ dài cho các bữa ăn nhiều hơn nữa!

Dinh dưỡng:

Năng lượng: 194

Sodium: 450 mg

Kali: 410 mg

Magnesium: 79 mg

Canxi: 81 mg

Chất béo: 3 gram

Chất béo bão hòa: ít hơn 1 gram

Cholesterol: 14 mg

Carbohydrates: 27 gram

Thức ăn chất xơ: 4 gram

Đường: 1 gram

Protein: 17 gram

Bữa tối: Easy rang Salmon

Thành phần:

Bốn 6-ounce philê cá hồi hoang dã

Một quả chanh, cắt thành 4 miếng nêm

Hạt tiêu đen mới xay

1/4 chén băm thì là tươi (một số nhỏ của một)

4 tép tỏi, bóc vỏ và băm nhỏ

Hướng dẫn:

Làm nóng lò nướng đến 400 bệnh tim đập nhanh  F. Coat kính nướng phun với món ăn nấu ăn không dính. Đặt philê cá hồi trong món nướng.

Bóp nước cốt của một quả chanh nêm trên mỗi phi lê.

Rắc cá hồi với rau thì là và hạt tiêu đen và tỏi.

Salmon Nướng cho đến khi cá là đục ở trung tâm, khoảng 20 đến 22 phút.

Phục vụ 4.

Dinh dưỡng trong 6-ounce phần ăn:

Năng lượng: 251

Sodium: 78 mg

Kali: 894 mg

Magnesium: 53 mg

Canxi: 36 mg

Fat: 11 gram

Chất béo bão hòa: 2 gram

Cholesterol: 94 mg

Carbohydrates: 2 g

Chất xơ: ít hơn 1 gram

Đường: ít hơn 1 gram

Protein: 34 gram

Side món ăn bữa tối: Hot rang Súp lơ

Thành phần:

11/4 pound bông cải xanh, lớn cành tỉa và cắt thành miếng 2-inch (khoảng 8 ly)

4 muỗng canh dầu ô liu, chia

1/2 thìa cà phê gia vị mặn, pha trộn

1/4 muỗng cà phê mới xay hạt tiêu đen

4 tép tỏi, bóc vỏ và băm nhỏ